南京印刷廠菜譜制作流程如下：

1、由客戶向公司出示菜譜文稿，客戶所出示材料撰寫一定要清楚，要不然會出現入錄不正確，干萬不能出現錯字，要把菜譜類，一般菜譜的歸類有：招牌菜類、涼拌菜類、麻辣干鍋火鍋店類、海鮮產品、肉類食品、炒海類、正餐特色小吃、酒水、點心類等，可依據自身餐館的特點設計風格不一樣開展歸類。

2、公司開展文字錄入，工作員依據客戶出示的菜譜文稿，開展文字錄入，這時客戶可到公司當場開展審校及其提修改建議，還能夠根據電子郵箱開展核查。

3、招牌菜及門店拍攝，客戶與公司商議拍攝時間，并搞好拍攝前的準備工作，那樣能夠 提升彼此的工作效能。注：制做菜譜拍攝的菜并不是品味口感的，應突顯菜的特點，把充分體現我店的最好水平根據圖片呈現出去，這時做的菜不一定美味，但一定要在造型設計上漂亮、整潔，非常是要在顏色上看起來潔白無瑕，令人有胃口感。店面、門店車內飾的拍攝要挑選一個好的明朗氣溫，那樣拍出來的圖片會更清楚、更貼近當然。

4、版塊圖文排版，拍攝進行后，就需要開展圖片后期制作，這是一個工作中最較為大且繁瑣、細膩的工作中，大概必須3-七天，圖片解決實際效果的優劣立即危害菜譜的品質及其它需有的作用。

5、原稿校審:由客戶與公司工作人員一起審校、對排出來的菜譜原稿開展第一次仔細認真的審校，由總廚或主管簽名，改動后，再開展第二次審校，保證文本、圖片、價錢等準確無誤后，由總廚簽名愿意包裝印刷制做。或以電子郵箱核查確定以回復郵件為憑證。

6、菜譜包裝印刷訂裝，由公司開展菜譜的包裝印刷和訂裝，這時菜譜早已不可以再做改動了。

7、南京印刷廠菜譜交貨，公司依照承諾的菜譜總數，在要求的期限內把菜譜交由客戶，客戶方由主管或總廚工程驗收，進行菜譜制作全過程。

8、交易方式=制做明確后最先繳納50％的預付金，菜譜制作結束交予客戶，客戶需結清余賬款即可有權利取貨。

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